すぐれもの調理器具

　豆乳メーカー

　一晩水に漬けた大豆と水を入れてスイッチを押すだけで、無添加のおいしい豆乳が出来上がります。毎日続けたい方にもお奨めです。
　豆乳には今話題のイソフラボンを始め、タンパク質、レシチン、サポニンなどが豊富に含まれます。

らくらく豆乳メーカーＥＸ

　お気に入りの大豆 100ｇを一晩水に漬けて戻しておきます。次にポット内側の基準線まで約1500ccの水を張って、投入口からこの大豆を落とし込みスタートボタンを押すだけで30分後にはあつあつの豆乳約1300ccが出来上ります。ジューサーミキサーのように後で鍋に移し加熱するなどの手間がいりません。（『らくらく豆乳メーカー』は日経トレンディー1月号 で「ユニーク家電」として紹介されました！）
　そのまま飲んでも良し、蜂蜜などで好みの味にしても良し、いろいろ工夫して無添加の豆乳をお楽しみください。（写真左は黒豆で作った豆乳）

　もう一つの楽しみは、市販のものとは一味違うおいしいおからです。本当にいろんな料理に応用できます。おからはもともと大豆のしぼりかすではありますが、たんぱく質、ビタミン、ミネラルが大変豊富で，100ｇ当たりカルシウムは81ｍｇ、食物繊維は11.5ｇと栄養価に優れた食品！です（「五訂日本食品標準成分表」より）。また、一度で使い切れない分は空炒りして冷蔵保存すれば１週間程度もちます。
　因みに豆腐を作るための豆乳は大別して、ネットやふるいで濾す「旧来製法」と、機械搾りの「新製法」がありますが、この『らくらく豆乳メーカー』で出来るおからはもちろん前者に相当し、沢山の栄養価が残されています。美味しいのも道理ということでしょうか。（写真右上は添付のレシピ集からの一品、黒豆のおからで作った「おからコロッケ」。右下は付属の豆腐つくりセットでこしらえた手作り豆腐）

　また、『らくらく豆乳メーカー』は全体が堅牢な作りとなっています。特にポット部は高級感のあるステンレス製ですから環境ホルモンの心配もありません。出来上がりを入れたままでジャーとしてお使いいただけます。
　使い方については詳しい取説が付属していますが、例えば「平城ぐるめ堂店主の豆乳づくり奮戦記」 なども参考に願います。

◎いま、らくらく豆乳メーカーEXをお買い上げの方先着100名様に石川県産有機栽培大豆0.5ｋｇをプレゼントしています。このチャンスをお見逃しなく！

らくらく豆乳メーカー

商品名	らくらく豆乳メーカーＥＸ
商品写真
商品説明	従来からの豆乳メーカーの定番だった「らくらく豆乳メーカー」がマイナーチェンジで安全面でぐんとバージョンアップを図りました。 　豆腐が簡単にできる木製のいがたを始め豊富な付属品と、豆乳を使った色んな料理が楽しめるレシピ集、さらに従来から好評の石川県産有機栽培大豆0.5ｋｇが付いて値段は据え置きです。
メーカー	セイエイ
商品コード	16810101
価格（税・送料込み）	14,800円
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