日本の伝統調味料

平城ぐるめ堂 ならぐるめどう

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お茶

オリーブ茶 | 緑茶

小豆島のお醤油屋さんがつくったオリーブ茶

 小豆島のお醤油屋さん「ヤマヒサ」の自社農園で化学肥料や除草剤を使わずに育てた無農薬栽培のオリーブの葉をお茶加工した香り豊かなオリーブ茶です。オリーブの葉以外何も混ぜていない、純粋な100%オリーブ茶です。ほのかな渋みの中に特有のさわやかな味と香りが広がり、オイルを使った料理や洋菓子に特によく合います。
 右の写真はオリーブ茶でつくったオリーブクッキー(非売品)。
 

ヤマヒサオリーブ茶

【オリーブ茶の入れ方】
 ◇やかんの場合は、お湯1リットル程度が煮立ってから1袋を入れ、2〜3分間煮沸してティーバッグを引き上げてください。
 ◇急須の場合は、熱湯を注ぎしばらくしてから湯呑みに注いでください。

 オリーブの葉には、ポリフェノールの一種でオレウロペイン、アピゲニン・ルテオリン・ケセルチンなどのフラボノイド、カルシウム、鉄分、ビタミンEなどが含まれています。

【オリーブの葉成分表(100g当り)】
  エネルギー・・・・・403kcal
  たんぱく質・・・・・11.0g
  脂質・・・・・・・・9.1g
  炭水化物・・・・・・69.3g
  水分・・・・・・・・7.0g
  灰分・・・・・・・・3.6g
  ナトリウム・・・・・12.0mg
  カルシウム・・・・・660mg
  鉄分・・・・・・・・18.6mg 
  ビタミンE・・・・・46.0mg
 

ヤマヒサのオリーブ茶
商品名 オリーブ茶
商品写真
品質表示
商品説明  3gパックが10袋入りになっています。
 お茶としてはもちろんのこと、ティーパックを破り、中のオリーブの葉を肉・魚の香草焼き、トマトソースなどの煮込み料理や、ケーキ・クッキーなどのお菓子作りにもご利用ください。
 オリーブ葉は、ハーブ、エッセンシャル・オイル、お茶などとして古くから様々な形で使われてきました。どうか毎日の健康維持にお役立て下さい。
メーカー ヤマヒサ
商品コード 12060101
価格(税込み) 714円
セット
注文数:

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