濃厚醤油は一般的な呼び名ではありませんが、製法に工夫を重ね生み出された新しい醤油のひとつです。とはいっても、原料と製造時間を節約するためにとられている速醸法とは異なりますので念のため。
奈良市の京終(きょうばて)にある老舗の蔵で育まれた濃厚醤油です。その名に反して、すき焼きなどに使うと最後まで、煮詰まってコテコテになることなくあっさりといただけるというすぐれものです。是非一度お試しください。
イゲタ醤油は以下のような点に留意してつくられています。
この天然醸造の精神は、この蔵のもう一本の柱、五徳味噌のつくり方にも共通したものがあります。
| 商品名 | 濃厚醤油 |
|---|---|
| 商品写真 | ![]() (写真は700ml) |
| 品質表示 | ![]() |
| 商品説明 | 濃厚で風味をそのままで、たまりのの濃さを実現しています。 用途→さしみ、つけもの、焼き肉、ぽん酢のたれ、煮魚など |
| メーカー | 井上本店 |
| 商品コード | 02010301 |
| 価格(税込み) | 640円(700ml) |