醤油

淡口醤油

　淡口醤油は小麦の比率を多めにして色をおさえ、素材の色を大切にしたい場合に使う、料理専用の醤油です。決して塩分濃度は薄くありません。

　奈良市の京終（きょうばて）にある老舗の蔵で育まれた淡口醤油です。
　イゲタ醤油は以下のような点に留意してつくられています。

この天然醸造の精神は、この蔵のもう一本の柱、五徳味噌のつくり方にも共通したものがあります。

**イゲタ淡口醤油**
商品名	イゲタ淡口
商品写真	（写真は900ｍｌ）
品質表示
商品説明	この淡口は甘酒を多用し、素材のよさを損なわないソフトで上品な風味を出しています。用途→あっさり仕上げる煮物・汁物用に
メーカー	井上本店
商品コード	02010101
価格（税込み）	598円（900ｍｌ）
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