今月の店主の一押し商品

今年こそ自家製味噌にチャレンジしませんか？

　面倒くさいのが玉にキズ。しかし、晩秋のある日、ふたを開けたときの味噌のとも醤油のともいえないあの香りは何回つくっても嬉しいですね。

店主の一押し
商品名	ひとこと
寒仕込み手前味噌セット	ぐんと寒さがこたえる２月からが旨い味噌を仕込む大チャンスです。思っているほど難しいものではありません。面倒くさいけれど美味しい味噌が出来たときの喜びに比べたら・・・今年に入って大豆はいつもの信州産が底をついたため、石川県産有機栽培のものに急きょ切りかえました。わくわくしてください。
竹中缶詰のかき燻製油づけ	パカーンとふたを開けるとそこには大粒のむっちりしたかきが・・・
飯尾醸造　無農薬「玄米酢」	新年から健康のため酢を飲む計画の方にお薦めします。一年の計は元旦にあり！ちょっと遅いですが